珍宝菜单 Gem Menu for OneNote UWP v10 中新增了转换选中的表格为 .csv 文件的功能。
而 .csv 文件，可以用 Excel 直接打开。  

在 OneNote UWP 中选中一个表格

1. 首先，在 OneNote UWP 中，选中一个表格。
2. 然后，点击珍宝菜单 Gem Menu for OneNote UWP 的“表格”菜单 –》“保存表格为 CSV 文件”菜单项。

表格转换为 CSV 文件

在指定 csv 文件名后。珍宝菜单会把该表格格式化为 .csv 文件。  

用 Excel 打开该 CSV 文件

然后，我们就可以通过 Excel 来打开这个 .csv 文件。